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Integratori: cosa sono e perché assumerli
Gli integratori alimentari non sono altro che i normali "nutrienti", ossia le sostanze comunemente presenti nel cibo che abitualmente consumiamo, selezionate e concentrate industrialmente sotto forma di capsule, compresse, tavolette, bustine, bevande o altro, allo scopo di consentire più facilmente la copertura del fabbisogno giornaliero. Purtroppo molte volte si confonde gli integratori ai farmaci, questo concetto è assolutamente sbagliato in quando vige una legislazione molto precisa redatta da l’ente supremo in materia (Ministero della Sanità), che stabilisce appunto la categoria degli integratori diversamente da quella dei farmaci. Facendo un esempio molto generico ma lampante a far parte degli integratori vi sono anche le proteine del latte in polvere e che le stesse (con percentuali proteiche più basse ovviamente in questo caso) vengono fatte assumere dai neonati per nutrirli in modo ottimale e bilanciato!
L’importante è che prima di assumere degli integratori bisogna oltre ad una attività fisica, seguire un regime alimentare sano e bilanciato, così aggiungendo gli integratori per la necessità di richiesta di aumentare il fabbisogno, si potrà ottenere dei vantaggi importanti.
Quando può essere utile un integratore
Il fabbisogno minimo giornaliero per i vari principi attivi è ormai ben codificato.
Esistono apposite tabelle, sia americane (RDA = Recommended Dietary Allowances) che italiane (LARN = Livelli di Assunzione Raccomandata di Nutrienti), che suggeriscono valori specifici per ogni nutriente con variazioni in rapporto ad età e sesso (per l'apporto calorico anche peso e altezza). I valori di queste tabelle si riferiscono ad individui "normalmente" attivi, al fine di mantenere un adeguato stato di salute. Nello sportivo le esigenze sono diverse: basti pensare che solo per quanto riguarda l'apporto calorico se un individuo "normalmente" attivo si nutrisse con lo stesso quantitativo di cibo di un ciclista professionista, in breve tempo diventerebbe obeso! E' ovvio che i processi metabolici degli atleti sono più intensi di quelli di un sedentario, ed è naturale quindi che i fabbisogni aumentino di conseguenza!
Un integratore alimentare diventa utile quando vi sia un ragionevole dubbio che ciò che mangiamo non sia in grado di soddisfare il nostro fabbisogno, ossia non riesca a coprire le necessità minime di alcuni nutrienti specifici necessari all'organismo per poter funzionare regolarmente.
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